水口亘

水口亘のお仕事の依頼などの活用の場にしたいなあと思っています。どしどしメッセージを待ってます。ただし、イタズラなどはこちらで対処する場合がありますのでおやめください。

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2024
04/27

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2017
11/27

扱ったことがない野菜ってどう使うのかわからないということは

よくあることで。

水にさらすとダメとか、洗うのが一般的とか、水溶性とか何も分からないと

美味しく料理ができないのでいつも同じ野菜ばかりになっちゃう。

結果的にメニューは同じで飽きる。

でも、そんなときクックパッドを見ると

同じ材料でもいろいろできるんだなあと知ってか

わからないときは必ず見ますね。

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ショウガの剥くコツを知ったら

超簡単で便利と思って、そればかりやっちゃうのが悪い癖。

結果同じメニューばかり。

馬鹿の一つ覚えならぬ二つ覚え。

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やっぱ、面倒なのよね料理って。ハアー。

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